Four à convection électrique 4x 600x400 mm - Diamond

Four à convection électrique 4x 600x400 mm - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient une capacité de 4x 600 x 400 mm et une puissance de 3,2 kW.

Découvrez le Four à convection électrique Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four performant est idéal pour une cuisson homogène et rapide de vos plats, grâce à sa technologie de convection avancée.

Dimensions (L x P x H): 725 x 665 x 605 mm - Puissance électrique: 3.2 kW.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité 4 plaques 600 × 400 mm, le standard boulanger-pâtissier
• Ventilation double à 2600 tr/min pour des fournées régulières
• Vitre intérieure et joint de porte amovibles, entretien complet facilité
• Thermostat de 50 à 270 °C pour un large éventail de cuissons
• Puissance raisonnable de 3,2 kW
• 2 platines inox et 1 grille incluses
• Livré de série avec 2 platines en inox et 1 grille en 600x400 mm pour une flexibilité d'utilisation.
• Espace entre platines de 70 mm pour une circulation optimale de l'air chaud.
• Plage de température de 50°C à 270°C , permettant une grande variété de préparations culinaires.
• Deux moteurs avec ventilateurs à 2600 t/min pour une distribution uniforme de la chaleur.
• Porte rabattable double vitrage avec poignée inox et joint d'étanchéité amovible pour un entretien facile.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine de restaurant, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 725 x 665 x 605 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3,2 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4x 600 x 400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 430, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence BRIO64/X-P. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.