Four à convection gaz 10 x GN humidificateur auto. - Diamond
Four à convection gaz 10 x GN humidificateur auto. - Diamond
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Four à convection gaz 10 x GN humidificateur auto. - Diamond
Pensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une capacité de 10 niveaux GN et une puissance de 17200 kW.
Découvrez le Four à convection gaz Diamond, la solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser vos préparations, ce four allie performance et polyvalence.
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Dix niveaux 600 x 400 mm pour les productions importantes
- Chauffe au gaz de 17 200 kcal/h, consommation électrique de 0,6 kW seulement
- Trois turbines autorevers à deux vitesses de ventilation
- Humidificateur automatique à nébulisation avec régulation graduelle
- Enceinte AISI 304 soudée à coins arrondis
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | PFG-102/S |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 10 niveaux GN |
| Puissance | 17200 kW |
| Température | 50 à 270 °C |
| Matière | Enceinte acier inox AISI 304 soudée, coins et angles arrondis |
| Type | Four à convection |
| Pieds | Inox réglables |
| Normes | CE |
| Dotation | 1 grille 600 × 400 mm |
| Sécurité | Thermostat de sécurité, micro-interrupteur à l'ouverture |
| Minuterie | 1 à 120 minutes |
| kW (Élec) | 0.6 |
| Éclairage | Automatique de l'enceinte |
| Accessoires | Vaste gamme disponible, incluant supports et chambres de pousse |
| Ventilation | 3 turbines autorevers, 2 vitesses (1500 / 2800 tours/min) |
| Humidificateur | Automatique à nébulisation, régulation graduelle |
| Normes de sécurité | Appareil construit dans le respect des normes CE en vigueur. |
| Régulation précise | Température de 50 à 270°C, avec minuterie de 1 à 120 min et thermostat de sécurité. |
| Dimensions internes | 660 × 420 × 825 mm |
| Puissance électrique | 0,6 kW |
| Facilité d'utilisation | Éclairage automatique de l'enceinte, commande de ventilation avec micro-interrupteur lors de l'ouverture. |
| Accessoires disponibles | supports, chambres de pousse |
| Humidification automatique | Système de nébulisation avec régulation graduelle pour des cuissons délicates. |
| Dimensions externes (L x P x H) | 920 x 810 x 1140 mm |
| Dimensions externes (P × L × H) | 810 × 920 × 1140 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 660 × 420 × 825 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17200 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 270 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 10 niveaux GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en enceinte acier inox aisi 304 soudée, coins et angles arrondis, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence PFG-102/S. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.