Four rotatif boulang pâtisserie 15/18 niveaux - Diamond

Four rotatif boulang pâtisserie 15/18 niveaux - Diamond

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une puissance de 28 kW.

Découvrez le Four rotatif boulang pâtisserie Diamond, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration à la recherche d'un équipement performant et fiable. Conçu pour des productivités très importantes, ce four au gaz permet un enfournement et désenfournement rapide, optimisant ainsi votre temps de travail.

Dimensions: 1500 x 1480 x 2240 mm | Puissance: 28 kW | Voltage: 400-230/3N 50-60Hz.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuisson homogène sur toute la hauteur du chariot grâce à la rotation
• Façade et chambre en inox AISI 304, construction robuste
• Vaporisateur et aspirateur de condensat livrés de série
• Régulation électronique de 50 à 300 °C avec éclairage intérieur
• Façade en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Échangeur de chaleur en acier à haut rendement, garantissant une très faible consommation d'énergie.
• Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour une manipulation facile.
• Chambre de cuisson en acier inox AISI 304, assurant une excellente hygiène.
• Porte avec poignée athermique , dispositif de sécurité et large vitre Securit.
• Aspirateur pour évacuation du condensât inclus de série.
• Panneau de commandes analogique avec régulation électronique de la température de 50 à 300°C .
• Éclairage intérieur pour une visibilité optimale.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un atelier de production alimentaire, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1480 × 1500 × 2240 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 28 kW sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FRM/4E-F si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence FRM/4E-F. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.