Four rotatif boulang/pâtiss -15/18 niveaux - Diamond
Four rotatif boulang/pâtiss -15/18 niveaux - Diamond
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Four rotatif boulang/pâtiss -15/18 niveaux - Diamond
Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel.
Découvrez le Four rotatif boulang/pâtiss adapté aux professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour une utilisation intensive, ce modèle au gaz offre une productivité exceptionnelle grâce à son enfournement et désenfournement rapide. Sa construction robuste et ses caractéristiques avancées en font un choix idéal pour les boulangers et pâtissiers exigeants.
Optez pour le Four rotatif Diamond et améliorez votre production avec un équipement professionnel de haute qualité.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Puissance thermique de 35 000 kcal/h pour 1 kW électrique seulement
- Chariot rotatif 15/18 niveaux pour des cuissons parfaitement homogènes
- Façade inox AISI 304 et porte sécurisée à vitre panoramique
- Vaporisateur et aspirateur de condensat inclus de série
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | FRM/4G-F |
| Fabricant | Diamond |
| Alimentation | 400-230/3N 50-60 Hz |
| Température | 50 à 300 °C |
| Matière | inox |
| Type | Four combiné boulangerie pâtisserie |
| Porte | Poignée athermique, dispositif de sécurité, large vitre sécurit |
| Niveaux | 15 ou 18 niveaux |
| Éclairage | Intérieur |
| Vaporisateur | Incorporé, livré de série |
| Brûleur (option) | Mazout ou gaz au choix |
| Brûleur au choix | gaz ou mazout |
| Sécurité optimale | Porte avec poignée athermique et large vitre sécurit, assurant une protection efficace. |
| Conception pratique | Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour une utilisation simplifiée. |
| Puissance kW (élec) | 1 |
| Éclairage intérieur | Pour une visibilité accrue lors de la cuisson. |
| Construction durable | Façade en acier inox AISI 304 pour une longévité accrue. |
| Puissance électrique | 1 kW |
| Échangeur de chaleur | Acier à haut rendement, faible consommation |
| Dimensions (L x P x H) | 1500 x 1480 x 2240 mm |
| Puissance kcal/h (gaz) | 35000 |
| Vaporisateur incorporé | Livré de série pour une humidification optimale. |
| Échangeur haut rendement | consommation d'énergie réduite |
| Haute performance énergétique | Échangeur de chaleur en acier à "haut rendement" garantissant une faible consommation. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1480 × 1500 × 2240 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1500 x 1480 x 2240 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1 sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FRM/4G-F si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence FRM/4G-F. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.