Four rotatif boulangerie/pâtis -15/18 niveaux - Diamond
Four rotatif boulangerie/pâtis -15/18 niveaux - Diamond
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Four rotatif boulangerie/pâtis -15/18 niveaux - Diamond
Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un atelier de production alimentaire, sans réaménagement lourd.
Découvrez le Four rotatif Diamond, spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Ce four à gaz offre une productivité exceptionnelle avec un enfournement et désenfournement rapide, idéal pour des environnements de travail intensifs.
Dimensions (L x P x H): 1120 x 1930 x 2240 mm Kcal/h (gaz): 35000 Kw (élec): 1 Voltage: 400-230/3N 50-60Hz.
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Échangeur haut rendement à très faible consommation
- Cuisson homogène par chariot rotatif 15/18 niveaux
- Construction inox AISI 304, façade et chambre
- Vaporisateur, éclairage intérieur et aspirateur de condensat de série
- Implantation profonde adaptée aux fournils étroits
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un atelier de production alimentaire — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | FRM/4G-L |
| Fabricant | Diamond |
| Alimentation | 400-230/3N 50-60 Hz |
| Température | 50 à 300 °C |
| Matière | inox |
| Type | Four combiné boulangerie pâtisserie |
| Porte | Poignée athermique, dispositif de sécurité, large vitre sécu-glass |
| Niveaux | 15 ou 18 niveaux |
| Sécurité | Porte avec poignée athermique et dispositif de sécurité, ainsi qu'une large vitre en sécu-glass . |
| Éclairage | Intérieur |
| Vaporisateur | Incorporé, livré de série |
| Économie d'énergie | Échangeur de chaleur à haut rendement avec une très faible consommation d'énergie. |
| Construction durable | Façade et chambre de cuisson en acier inox AISI 304 pour une longévité accrue. |
| Puissance électrique | 1 kW |
| Échangeur de chaleur | Acier à haut rendement, très faible consommation |
| Confort d'utilisation | Éclairage intérieur et vaporisateur incorporé pour un fonctionnement optimal. |
| Facilité d'utilisation | Chariot tournant avec accrochage du chariot supérieur pour un chargement simple. |
| Puissance calorifique (gaz) | 35 000 kcal/h |
| Fonctionnement gaz économique | 35 000 kcal/h pour 1 kW électrique |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1930 × 1120 × 2240 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1930 × 1120 × 2240 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 1 kW sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FRM/4G-L si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence FRM/4G-L. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.