Four boulanger pâtissier rotatif-15/18 niveaux - Diamond
Four boulanger pâtissier rotatif-15/18 niveaux - Diamond
Disponible en stock
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Four boulanger pâtissier rotatif-15/18 niveaux - Diamond
Pour un établissement à forte rotation, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Au programme : une puissance de 47 kW.
Découvrez le Four boulanger pâtissier rotatif Diamond, une solution électrique conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration à la recherche d'une productivité optimale. Avec sa capacité d'enfournement et de désenfournement rapide, ce four est idéal pour les boulangeries et pâtisseries à fort débit.
Ce four est non seulement performant, mais également fabriqué avec des matériaux de qualité:.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Fonctionnement tout électrique de 47 kW, sans raccordement combustible
- Rotation du chariot pour une coloration uniforme sur toute la hauteur
- Façade et chambre en inox AISI 304
- Vaporisateur incorporé et aspirateur de condensat de série
- Régulation électronique 50-300 °C et éclairage intérieur
- Chariot 15x 600x800 mm
- Chariot 30x 600x400 mm ou 18x 600x800 mm
- Chariot 36x 600x400 mm (non inclus avec le four)
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un établissement à forte rotation — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | FRM/5E-F |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 47 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 50-60 Hz |
| Température | 50 à 300 °C |
| Matière | inox |
| Type | Four combiné boulangerie pâtisserie |
| Porte | Poignée athermique, dispositif de sécurité, large vitre sécurit |
| Niveaux | 15 ou 18 niveaux |
| Éclairage | Intérieur |
| Vaporisateur | Incorporé, livré de série |
| Grande capacité | chariots jusqu'à 36 niveaux 600 x 400 mm ou 18 niveaux 600 x 800 mm |
| Chariot tournant | pour un accès facile et un traitement efficace de vos produits. |
| Éclairage intérieur | visibilité accrue à l'intérieur du four. |
| Vaporisateur incorporé | pour un moelleux optimal de vos créations. |
| Évacuation du condensat | Aspirateur inclus de série |
| Formats de chariot (option) | 15 × 600 × 800 mm |
| Façade en acier inox AISI 304 | résistance et durabilité assurées. |
| Porte avec poignée athermique | sécurité et confort d'utilisation. |
| Chambre de cuisson en acier inox | pour une répartition homogène de la chaleur. |
| Aspirateur pour évacuation du condensât | inclus, facilitant l'entretien. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1850 × 1840 × 2520 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1850 × 1840 × 2520 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 47 kW sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de chariots jusqu'à 36 niveaux 600 x 400 mm ou 18 niveaux 600 x 800 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Aussi recherché sous
frm/5e-f, réf frm/5e-f, diamond frm/5e-f, four combiné boulangerie pâtisserie, four, boulanger, pâtissier, rotatif, niveaux, diamond professionnel, matériel CHR
À découvrir aussi sur Cuistéo
Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.
Référence et fabricant
Référence FRM/5E-F. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.