Four électrique vapeur convection 4xGN -600x400 - Diverso

Four électrique vapeur convection 4xGN -600x400 - Diverso

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans un service traiteur. Il affiche une capacité de 4 x GN 1/1 ou 600 × 400 mm (livré avec 1 grille GN1/1) et une puissance de 6,5 kW.

Découvrez le Four électrique vapeur convection 4xGN de la marque Diverso, un appareil professionnel de cuisine conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs exigeants. Ce four innovant "made in Europe" combine robustesse et performance, offrant une grande flexibilité avec trois modes de cuisson: convection (air chaud), vapeur, et mixte (convection-vapeur).

Avec sa chambre en acier inox AISI 304 et ses angles arrondis, le four garantit une hygiène optimale. La cuvette de récolte des condensats est amovible, facilitant ainsi l'entretien. Il est construit conformément aux normes CE en vigueur, assurant sécurité et durabilité.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Double compatibilité GN 1/1 et 600 x 400 mm, pratique pour le salé comme le sucré
• Deux turbines autoreverse pour une cuisson uniforme
• Commandes mécaniques simples et fiables
• Chambre inox à angles arrondis, entretien rapide
• Format compact adapté aux petits laboratoires
• Panneau de commande mécanique avec régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C et minuterie de 1 à 120 min.
• Four "crosswise" compatible avec les platines GN 1/1 ou 600x400 mm, livré avec 1 grille GN1/1.
• Porte à fermeture automatique avec double vitrage thermique, nettoyage facile, et micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'un service traiteur attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 685 × 865 × 600 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6,5 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4 x GN 1/1 ou 600 × 400 mm (livré avec 1 grille GN1/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence WR-FCV4-M si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence WR-FCV4-M. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.