Four électrique à convection - 10xGN 2/1 - humidificateur - Diamond
Four électrique à convection - 10xGN 2/1 - humidificateur - Diamond
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Four électrique à convection - 10xGN 2/1 - humidificateur - Diamond
Pensé pour une brigade en plein service, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Il affiche une capacité de 10x GN 2/1 (ou GN 1/1) et une puissance de 24,5 kW.
Découvrez le Four électrique à convection Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour un chargement pratique de plats GN 2/1 ou GN 1/1, ce four assure une cuisson rapide et homogène pour tous vos plats.
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Grande capacité 10x GN 2/1, également compatible GN 1/1
- Humidificateur automatique à réglage progressif
- Enceinte AISI 304 soudée à coins arrondis
- Panneau de commandes étanche IPX5
- La convection permet une cuisson homogène et rapide, idéale pour un service efficace.
- Économisez du temps en cuisant plusieurs plats simultanément sans mélange des saveurs.
- Les viandes restent juteuses et savoureuses grâce à l'humidificateur intégré.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à une brigade en plein service, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | CFE102/N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 10x GN 2/1 (ou GN 1/1) |
| Puissance | 24,5 kW |
| Alimentation | 400 V / 3N, 50-60 Hz |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Four à convection |
| Porte | Double vitrage |
| Isolation | Fibre céramique |
| Livraison | Sans grilles |
| Humidificateur | Automatique, humidité réglable |
| Structure externe | Acier inox AISI 430 |
| Enceinte de cuisson | Entièrement soudée, coins arrondis |
| Construction robuste | intérieur en acier inox AISI 304 et extérieur en acier inox AISI 430, offrant une isolation thermique optimale grâce à la fibre céramique. |
| Dimensions (l x p x h) | 890 x 1215 x 970/1020 mm |
| Porte à double vitrage | visibilité accrue et déperditions limitées |
| Humidificateur automatique | prévient le dessèchement des aliments tout en conservant leur saveur, avec un contrôle d'humidité réglable. |
| Indice de protection commandes | IPX5 |
| Panneau de commandes accessible | étanchéité à l'eau IPX5, avec des réglages faciles pour la température et l'humidification. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1215 × 890 × 970/1020 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 890 x 1215 x 970/1020 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 24,5 kW sous 400 V / 3N, 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 10x GN 2/1 (ou GN 1/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CFE102/N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence CFE102/N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
