Four électrique à convection 4x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
Four électrique à convection 4x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
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Four électrique à convection 4x GN 1/1 / humidificateur - Diamond
Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un atelier de production alimentaire, sans réaménagement lourd. Au programme : une capacité de 4x GN 1/1 et une puissance de 6,5 kW.
Découvrez le Four électrique à convection Diamond, conçu spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa capacité de 4x GN 1/1, cet appareil garantit une cuisson homogène et rapide, même à basse température, grâce à ses turbines "autoreverse" qui assurent une diffusion optimale de la chaleur.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Turbines à 2800 t/min pour une diffusion de chaleur exemplaire
- Porte athermique à fermeture automatique et poignée ergonomique
- Nombreux éléments démontables sans outil pour l'entretien
- Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430 .
- Chambre avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
- Joint d'étanchéité sur le contre porte, facilement amovible .
- Fond embouti pour collecter la condensation.
- Structure de la porte platine amovible (75 mm).
- Démontage aisé des déflecteurs.
- Ouverture pour l'évacuation du condensat.
- Moteurs avec turbines (2800 t/min) pour une diffusion homogène de la chaleur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | CGE11-P |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 4x GN 1/1 |
| Puissance | 6,5 kW |
| Alimentation | 2x400/3N 50-60 Hz (triphasé) |
| Matière | Acier inox AISI 430 (intérieur et extérieur) |
| Type | Four à convection |
| Porte | Athermique double vitrage (4 mm), poignée athermique à fermeture automatique |
| Minuteur | 1 à 120 minutes |
| Sécurité | Micro-interrupteur d'arrêt du ventilateur à l'ouverture |
| Turbines | 2 turbines, 2800 t/min |
| Chauffage | Résistances blindées inoxydables |
| Thermostat | 50 à 270 °C |
| Grille fournie | 1 grille GN 1/1 |
| Humidificateur | Intégré, sélecteur d'humidification |
| Type d'énergie | Électrique |
| Mode de cuisson | Convection (chaleur tournante) |
| Dimensions (l x p x h) | 865 x 685 x 565 mm |
| Structure de porte platine amovible | 75 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 685 × 865 × 565 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 865 x 685 x 565 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6,5 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4x GN 1/1. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 430 (intérieur et extérieur), adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CGE11-P si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence CGE11-P. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.