Four électrique touch vapeur / convection 10 xGN - Diamond

Four électrique touch vapeur / convection 10 xGN - Diamond

Ce modèle a été retenu pour une cuisine professionnelle organisée sur un critère simple : la régularité en usage intensif. Au programme : une capacité de 10 x GN et une puissance de 19.

Découvrez le four électrique touch vapeur / convection 10 xGN - Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser votre espace de travail, ce four permet un chargement efficace de plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1, avec une capacité de charge impressionnante de 50 kg .

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Commande tactile 7 pouces avec programmes et favoris
• Contrôle de l'humidité générateur d'économies d'eau
• Préchauffage et refroidissement rapide de l'enceinte
• Cycles d'auto-nettoyage intégrés
• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304, assurant durabilité et facilité d'entretien.
• Sonde à c'ur pour une cuisson précise et maîtrisée.
• Panneau de commande tactile de 7", facilitant l'accès et la gestion des programmes.
• Auto-cleaning avec plusieurs cycles disponibles, simplifiant l'entretien et réduisant l'utilisation de détergents.
• Contrôle précis de l'humidité pour des économies d'eau significatives.
• Préchauffage et refroidissement rapide de l'enceinte de cuisson.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 867 x 850 x 1058. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 19 sous 400/3 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 10 x GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SBET/XC-10-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence SBET/XC-10-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.