Four électrique touch vapeur / convection 20 x GN - Diamond
Four électrique touch vapeur / convection 20 x GN - Diamond
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Four électrique touch vapeur / convection 20 x GN - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine collective, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Il affiche une capacité de 20 x GN et une puissance de 37.7.
Découvrez le Four électrique touch vapeur / convection 20 x GN - Diamond, l'outil essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour optimiser vos performances en cuisine, ce four offre une capacité de charge impressionnante et de nombreuses fonctionnalités innovantes.
Le four est livré avec une douchette encastrée, un condenseur de vapeur et un éclairage LED latéral pour un confort maximal. En option, un module de communication et une cellule "touch" pour encore plus de fonctionnalités peuvent être ajoutés.
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Sonde à cœur à 6 capteurs pour une mesure fiable
- Régulation d'humidification et auto-nettoyage économes
- Condenseur de vapeur et douchette encastrée de série
- Sonde à c'ur avec 6 capteurs.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine collective, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Référence | SBET/XC-20-230V/3 |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 20 x GN |
| Puissance | 37.7 |
| Alimentation | 400/3 60 Hz (triphasé) |
| Matière | inox |
| Type | Four mixte |
| Douchette | Encastrée |
| Éclairage | LED latéral |
| Sonde à cœur | Oui, 6 capteurs |
| Cycles spéciaux | 11 cycles |
| Dimensions (mm) | 911 x 864 x 1794 |
| Mémoire recettes | 1000 recettes |
| Capacité de charge | 100 kg |
| Chariot / chargeur | Chariot de transfert et chargeur amovible anti-basculant |
| Économie d'énergie | Système de régulation de l'humidification et nettoyage automatique pour réduire votre consommation d'eau et de détergents. |
| Isolation thermique | Fibre céramique |
| Panneau de commande | Écran tactile 7" |
| Technologie avancée | Panneau de commande tactile de 7" pour une utilisation intuitive et rapide, avec gestion des favoris. |
| Construction durable | Acier inox AISI 304 avec isolation thermique en fibre céramique pour une longévité accrue. |
| Modalités de cuisson | Convection, vapeur, mixte, et cuisson à basse température. |
| Nettoyage automatique | Oui |
| Polyvalence de cuisson | Modes de cuisson automatique, programmée et manuelle, adaptées à tous vos besoins. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 864 × 911 × 1794 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 911 x 864 x 1794. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 37.7 sous 400/3 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 20 x GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SBET/XC-20-230V/3- si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence SBET/XC-20-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
