Four électrique touch vapeur directe / convection 6 x GN - Diamond

Four électrique touch vapeur directe / convection 6 x GN - Diamond

Pensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Au programme : une capacité de 6 x GN et une puissance de 11 kW.

Découvrez le Four électrique touch vapeur directe / convection 6 x GN - Diamond, conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce four performant et innovant assure une cuisson précise et homogène grâce à sa technologie avancée.

Ce four est équipé d'une enceinte de cuisson entièrement soudée, garantissant une étanchéité totale et une hygiène irréprochable grâce à ses coins arrondis. La circulation d'air entre les vitres de la porte à double vitrage optimise l'isolation thermique. De plus, l'éclairage LED latéral offre une visibilité globale de l'enceinte.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Format 6 x GN compact, adapté aux cuisines à surface réduite
• Enceinte soudée à coins arrondis, hygiène simplifiée
• Nettoyage automatique économe en eau et en détergents
• Capacité de chargement de 30 kg .
• Structures latérales à pas de 65 mm pour une utilisation optimale.
• Sonde à c'ur pour un contrôle parfait de la cuisson.
• Détails de construction en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue.
• Fonctionnalités de nettoyage automatique et économies en eau et détergents.
• Convection de 25 à 300°C
• Vapeur à 100°C

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un atelier de production alimentaire, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 867 x 850 x 808 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 11 kW sous 400/3 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 6 x GN. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence SDET/XC-06-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence SDET/XC-06-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.