Four électrique vapeur-convection 4 GN - 600x400 - Diverso
Four électrique vapeur-convection 4 GN - 600x400 - Diverso
Disponible en stock
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Four électrique vapeur-convection 4 GN - 600x400 - Diverso
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une capacité de 4 GN / 600x400 et une puissance de 6,5 kW.
Découvrez le four électrique vapeur-convection Diverso, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine professionnelle et de la restauration . Conçu pour optimiser votre processus de cuisson, ce four offre une flexibilité inégalée avec ses 99 programmes et un large éventail de fonctionnalités.
Ce four combine convection et vapeur pour trois modes de cuisson: air chaud, vapeur et mixte. Grâce à ses deux turbines à moteur 2800 t/min "autoreverse", il garantit une diffusion homogène de la chaleur et de la vapeur.
Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Chambre AISI 304 avec évacuation des fumées intégrée
- Gamme d'accessoires disponible pour adapter l'installation
- Chauffage par convection via résistances inoxydables pour une cuisson uniforme.
- Chambre en acier inox AISI 304, facile à nettoyer et munie d'un système d'évacuation des fumées.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine collective qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | WR-FCV4-DE |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 4 GN / 600x400 |
| Puissance | 6,5 kW |
| Alimentation | 2x400/3N 50-60 Hz |
| Matière | inox |
| Type | Four mixte |
| Porte | Fermeture automatique, double vitrage thermique |
| Turbines | 2 turbines autoreverse à 2800 t/min |
| Commandes | Électronique avec affichage digital |
| Programmes | 99 programmes |
| Préchauffage | Automatique |
| Grilles fournies | 1 grille GN 1/1 |
| Modes de cuisson | Air chaud, vapeur, mixte |
| Type de chauffage | Convection par résistances inoxydables |
| Génération de vapeur | Vapeur, régulateur de 0 à 99 % |
| Dimensions (l x p x h) | 865 x 685 x 565 mm |
| Deux turbines autoreverse à 2800 tr/min | cuisson uniforme sur tous les niveaux |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 685 × 865 × 600 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 865 x 685 x 565 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6,5 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4 GN / 600x400. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence WR-FCV4-DE si vous nous contactez.
Aussi recherché sous
wr-fcv4-de, réf wr-fcv4-de, diamond wr-fcv4-de, four mixte, four, électrique, vapeur, convection, diverso, diamond professionnel, matériel CHR
À découvrir aussi sur Cuistéo
Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.
Référence et fabricant
Référence WR-FCV4-DE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
