Four gaz touch screen vapeur - convection 7x GN - Diamond

Four gaz touch screen vapeur - convection 7x GN - Diamond

Équipement de référence pour une cuisine centrale, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Au programme : une capacité de 7 × GN (platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1) et des dimensions de 797 x 788 x 818 mm.

Découvrez le Four gaz touch screen vapeur - convection 7x GN - Diamond, l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour allier performance et praticité, ce four compact offre une multitude de fonctionnalités avancées.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Écran tactile avec 150 recettes mémorisées + 150 programmes personnalisables
• Lavage automatique intégré pour une enceinte toujours saine
• Chambre AISI 304 entièrement soudée
• Panneau de commande touch screen pour une utilisation intuitive.
• Système de lavage intégré auto-cleaning pour un entretien simplifié.
• Chauffage par convection avec un bruleur gaz et un échangeur (premix system).
• Chambre en acier inox AISI 304 , entièrement soudée pour une durabilité accrue.
• 150 recettes mémorisées et possibilité de 150 programmes personnalisables.
• Fonction "cook et hold" pour maintenir les plats à température.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine centrale qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 797 x 788 x 818 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0.4. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 7 × GN (platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence DGV-711/PTS si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence DGV-711/PTS. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.