Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
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Fourneau wok 7 brûleurs avec rideau d'eau - Diamond
Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une puissance de 21,44 kW.
Découvrez le Fourneau wok 7 brûleurs, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une puissance inégalée, ce fourneau est idéal pour les chefs recherchant performance et efficacité.
Dimensions (l x p x h): 2100 x 900 x 760/1300 mm Puissance calorifique: 110965 kcal/h (gaz).
La prise en main est immédiate, y compris pour du personnel saisonnier.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- 7 brûleurs wok (4× Ø 290 mm et 3× Ø 230 mm) pour 110 965 kcal/h
- Plan de cuisson embouti avec bacs de récupération inférieurs
- Évacuation latérale, bac de décantation et filtre amovible
- Une vanne de commande par brûleur pour un contrôle précis
- Fabrication en acier inox AISI 441, top inox AISI 304 (20/10ème)
Pour qui ?
Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un établissement CHR exigeant qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.
Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.
Spécifications techniques
| Référence | CHINA/7L |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 21,44 kW |
| Matière | inox |
| Type | Fourneau gaz sur meuble |
| Commandes | 1 vanne par brûleur |
| Évacuation | Latérale avec bac de décantation, filtre amovible, couvercle et bonde de surverse |
| Rideau d'eau | Pour un refroidissement efficace, comprenant un robinet et une étagère de rangement. |
| Plan de cuisson | Embouti, bacs de récupération inférieurs |
| Refroidissement | Rideau d'eau avec robinet et étagère de rangement |
| Puissance totale | 110 965 kcal/h (gaz) |
| Brûleurs Ø 230 mm | 3× 10,13 kW |
| Nombre de brûleurs | 7 feux wok |
| Commandes pratiques | 1 vanne de commande par brûleur pour un contrôle facile. |
| Évacuation latérale | Bac de décantation avec filtre amovible, couvercle et bonde de surverse intégrés. |
| Matériaux de qualité | Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10ème). |
| Brûleurs wok Ø 290 mm | 4× 21,44 kW |
| Plan de cuisson embouti | Bacs de récupération inférieurs pour une propreté optimale. |
| Brûleurs haute performance | 4 brûleurs type wok de Ø 290 mm avec une puissance de 21,44 kW et 3 brûleurs de Ø 230 mm à 10,13 kW. |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 2100 × 700 × 900 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 2100 × 700 × 900 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 21,44 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CHINA/7L si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence CHINA/7L. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence CHINA/7L. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.