Marmite ronde gaz 300 lt - chauffe indirect - Diamond
Marmite ronde gaz 300 lt - chauffe indirect - Diamond
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Marmite ronde gaz 300 lt - chauffe indirect - Diamond
Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une capacité de 300 litres.
Découvrez la Marmite ronde gaz 300 lt idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue avec un chauffage indirect, elle garantit une cuisson uniforme et maîtrisée. Sa construction en acier inoxydable assure une durabilité exceptionnelle, tout en facilitant l'entretien.
La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Fond AISI 316 poli de 30/10e, parois AISI 304 de 25/10e
- Remplissage et vidange intégrés pour un entretien simplifié
- Double enveloppe pour un chauffage efficace et sécurisé, avec contrôle de la pression.
- Robinet d'eau et vanne de vidange pour un remplissage et un entretien simplifiés .
- Température de travail jusqu'à 100°C pour une flexibilité maximale dans la cuisine.
- Termostat de sécurité intégré pour prévenir les risques d'utilisation sans eau.
- Cuve emboutie, fond en acier inox AISI 316 poli (30/10 mm), paroi en acier inox 304 (25/10 mm).
- Brûleurs tubulaires en acier inox 304 à flamme stabilisée.
Pour qui ?
Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine de brasserie, avec un usage quotidien et soutenu.
Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.
Spécifications techniques
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 300 litres |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Type | Marmite de cuisson à gaz |
| Pieds | Réglables en inox |
| Sécurité | Thermostat de sécurité |
| Puissance gaz | 41280 kcal/h |
| Température maxi | 100 °C |
| Type de chauffage | Indirect à double enveloppe, brûleurs tubulaires à flamme stabilisée |
| Diamètre de la cuve | 960 mm |
| Matériau de la cuve | Fond acier inox AISI 316 poli (30/10 mm), paroi AISI 304 (25/10 mm) |
| Contrôle de pression | Soupape à 0,45 bar avec manomètre |
| Profondeur de la cuve | 500 mm |
| Habillage / plan de travail | AISI 304 (10/10 mm et 15/10 mm) |
| Chauffe indirecte à double enveloppe | régularité et absence d'accroche |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1200 × 1200 × 900 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 × 1200 × 900 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 41280 kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 100 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 300 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence GMM/300I. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
