Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. À noter : une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa conception innovante, elle répond parfaitement aux exigences des chefs en quête de performance et de fiabilité.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface étendue de 51,10 dm² partagée en deux zones
• Réglage indépendant de 120 °C à 280 °C par zone
• Plaque en acier traité brossé certifiée alimentaire
• Corps inox AISI 304 embouti d'un seul tenant
• Vérins de mise à niveau et étanchéité IPX5
• Résistances inox pour une chauffe homogène
• Surface de cuisson généreuse de 730x700 mm , offrant une superficie de 51,10 dm² .
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Thermostat réglable de 120°C à 280°C , avec un thermostat de sécurité intégré pour une utilisation en toute sécurité.
• Plaque de cuisson inclinée en acier traité brossé , certifiée alimentaire et conforme à la règlementation européenne.
• Équipée de vérins de mise à niveau et d'une étanchéité à l'eau de type IPX5 .
• Chauffage électrique par résistances inox, disposées sous la plaque pour une répartition homogène de la chaleur.
• Conformité aux normes CE en vigueur pour une tranquillité d'esprit.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E22/PM8T-230/3--NE si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E22/PM8T-230/3--NE. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.