Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Réf. E22/PMCD8T-230/3--N - Diamond

Plaque cuisson électrique 1/3 rainurée 2/3 lisse - Diamond

Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une capacité de 3 L et une puissance de 15 kW.

Découvrez la Plaque cuisson électrique Diamond, un choix idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Grâce à sa conception robuste et hygiénique, cette plaque allie performance et durabilité.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Configuration 2/3 lisse et 1/3 rainurée pour la polyvalence des cuissons
• Deux zones réglables indépendamment de 120 °C à 280 °C
• Top inox AISI 304 embouti d'un seul tenant
• Tiroir de récupération de 3 litres et protection IPX5
• Vérins de mise à niveau et thermostat de sécurité
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité maximale.
• Régulation de la température de 120°C à 280°C avec un thermostat de sécurité.
• Vérins de mise à niveau et étanchéité à l'eau IPX5 .
• Rebord périphérique soudé pour une étanchéité parfaite et tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
• Chauffage électrique par résistances en inox placées en dessous de la plaque.
• Conforme aux normes CE en vigueur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de brasserie, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 900 × 800 × 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence E22/PMCD8T-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.