Plaque de cuisson électrique fonte - top - Diamond

Plaque de cuisson électrique fonte - top - Diamond

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une puissance de 9 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson électrique fonte - top de Diamond, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec des dimensions utiles de 695x520 mm (36, 1 dm 2 ), cette plaque est conçue pour répondre aux exigences des cuisines les plus actives.

Le traitement de la plaque au chrome dur offre des avantages considérables:.

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
• Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
• Surface de cuisson utile de 695 × 520 mm (36,1 dm²)
• Surface de cuisson en chrome dur "50 µm", certifiée conforme à la réglementation européenne (CE n. 1935/2004).
• Tiroir de récupération du jus de cuisson accessible sur la façade avant de l'appareil.
• Chauffage électrique par résistances en inox, avec une régulation de température de 120°C à 320°C, contrôlée par thermostat.
• Conforme aux normes CE en vigueur.
• Hygiène irréprochable.
• Facilité d'entretien.
• Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 650 x 280/380 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PLCD7T-230V/3-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PLCD7T-230V/3-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.