Plaque cuisson lisse électrique à encastrer - Diamond

Plaque cuisson lisse électrique à encastrer - Diamond

Cet appareil apporte à une brigade en plein service la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une puissance de 9 kW.

Découvrez la plaque de cuisson lisse électrique Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cette plaque allie performance et esthétisme, tout en répondant aux exigences des chefs les plus exigeants.

Fabriquée en acier inox AISI 304, la plaque Diamond est dotée d'une surface de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, offrant une répartition homogène de la chaleur. Sa conception avec un rebord périphérique soudé assure une étanchéité parfaite pour une utilisation en toute sérénité.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface lisse de 695 x 520 mm pour usage intensif
• Conception encastrable, découpe de 685 x 585 mm
• Montée en température rapide par résistances inox
• Régulation de 120 °C à 320 °C avec lampe témoin
• Tiroir récupérateur de jus pour un nettoyage facile
• Surface de cuisson spacieuse de 695x520 mm , idéale pour une utilisation intensive.
• Découpe pour encastrement de 685x585 mm , facilitant l'intégration dans votre espace de travail.
• Régulation de la température de 120°C à 320°C via thermostat, avec lampe témoin.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson, pratique pour un nettoyage facile.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une brigade en plein service — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.

Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 600 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400/3 - 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence EDI/PLCD7-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence EDI/PLCD7-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.