Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond
Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond
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Plaque de cuisson lisse électrique - Diamond
Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une puissance de 4,5 kW.
La plaque de cuisson lisse électrique Diamond est conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 330x540 mm, elle offre une surface de cuisson généreuse de 17, 82 dm², idéale pour des préparations de qualité.
Équipée d'une régulation thermostatique de 110°C à 300°C et d'un thermostat de sécurité, cette plaque garantit une cuisson précise et sécurisée, adaptée à tous vos besoins culinaires.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Tiroir de récupération du jus de cuisson intégré
- Inox AISI 304 robuste, conçu pour l'usage professionnel quotidien
- Chauffage électrique par résistances en inox placées en dessous de la plaque
- Équipements conformes aux normes CE en vigueur
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine de brasserie — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | E17/PL4T-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 4,5 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz (triphasé) |
| Température | 110 à 300 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304, top embouti 15/10ème |
| Type | Plancha electrique |
| Normes | CE |
| Chauffage | Résistances en inox placées sous la plaque |
| Équipements | Rebord périphérique soudé, tiroir de récupération du jus de cuisson |
| Type de plaque | Lisse, inclinée, acier à haute conductivité thermique |
| Dimensions (P × L × H) | 700(730) × 400 × 250/320 mm |
| Dimensions (l x p x h) | 400 x 700(730) x 250/320 mm |
| Surface de cuisson utile | 330 × 540 mm, 17,82 dm² |
| Bi-tension 400-230/3N 60Hz | raccordement flexible |
| Acier à haute conductibilité | chaleur uniforme et montée rapide |
| Large plage de 110 °C à 300 °C | du maintien au chaud à la saisie forte |
| Plaque monobloc emboutie avec le top | hygiène et nettoyage simplifiés |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700(730) × 400 × 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 4,5 kW sous 400-230/3N 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 15/10ème, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/PL4T-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence E17/PL4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
