Plaque de cuisson lisse gaz - chromée - Diamond

Plaque de cuisson lisse gaz - chromée - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une puissance de 6880 kcal/h et des dimensions de 400 x 900 x 850/920 mm.

Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une surface de cuisson de 380x720 mm, elle offre une performance optimale pour vos plats.

Hygiène irréprochable, facilité d'entretien et atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur grâce à son traitement au chrome dur de 50 µm .

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface lisse chromée compacte de 380 x 720 mm
• Régulation thermostatique jusqu'à 300 °C
• Plaque fonte 15 mm inclinée, rebord soudé étanche
• Tiroir de récupération des jus en façade
• Combinable dos à dos ou avec la gamme Optima 700
• Réalisation en acier inox AISI 304 avec pieds réglables en inox.
• Top embouti de 20/10 mm en acier inox AISI 304.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Plaque de cuisson en fonte de 15 mm à haute conductibilité thermique, inclinée et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés pour une parfaite étanchéité.
• Tiroir de récupération du jus de cuisson à l'avant.
• Chauffage gaz avec brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation par vanne thermostatique jusqu'à 300°C .

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine de restaurant qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6880 kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 20/10 mm, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/PLCA4 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G9/PLCA4. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G9/PLCA4. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.