Sauteuse cuiseur gaz multifonctions 11 lt - Diamond
Sauteuse cuiseur gaz multifonctions 11 lt - Diamond
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Sauteuse cuiseur gaz multifonctions 11 lt - Diamond
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. Au programme : une capacité de 11 litres.
Découvrez la Sauteuse cuiseur gaz multifonctions 11 lt - Diamond, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, cette sauteuse offre une polyvalence exceptionnelle grâce à ses multiples fonctions. Que vous souhaitiez cuire à "sec", mijoter, frire ou maintenir vos plats à température, cet équipement est parfait pour toutes vos préparations culinaires.
Dimensions (l x p x h): 400 x 700(730) x 850/920 mm - kcal/h (gaz): 6020.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Cuve AISI 316 compound à haute conductibilité thermique
- Régulation précise de 100 à 250 °C avec sécurité surchauffe
- Bouchon et rallonge de décharge livrés de série
- Protection à l'eau IPX5 pour un nettoyage sans crainte
- Top embouti d'une épaisseur de 15/10ème.
- Bouchon et rallonge pour décharge, livrés de série.
- Degré de protection à l'eau IPX5.
- Appareils construits dans le respect des normatives CE en vigueur.
- Idéale pour des cuissons à "sec", type plaque de cuisson.
- Usage type mijoteuse, friteuse pour fritures légères.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | G17/SCGA4-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 11 litres |
| Température | 100 à 250 °C |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Top | Embouti, épaisseur 15/10 mm |
| Type | Sauteuse à gaz |
| Pieds | Réglables en inox |
| Allumage | Piézoélectrique |
| Sécurité | Dispositif de sécurité en cas de surchauffe |
| Conformité | CE n°1935/2004 (contact alimentaire) |
| Accessoires | Bouchon et rallonge de décharge fournis de série |
| Matière cuve | Acier inox AISI 316 compound |
| Puissance gaz | 6 020 kcal/h |
| Cuve dimensions | 306x510xh110 mm, surface de 15,8 dm². |
| Surface de cuve | 15,8 dm² |
| Type de chauffage | Gaz, brûleurs inox à flamme stabilisée |
| Quatre usages en un | plancha, mijoteuse, friture légère, bain-marie |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 306 × 510 × 110 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 700(730) × 400 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 306x510xh110 mm, surface de 15,8 dm².. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6 020 kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 250 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 11 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence G17/SCGA4-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
