Sauteuse gaz basculante 100 lt sur meuble - Diamond
Sauteuse gaz basculante 100 lt sur meuble - Diamond
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Sauteuse gaz basculante 100 lt sur meuble - Diamond
Ce modèle a été retenu pour un point de vente alimentaire sur un critère simple : la régularité en usage intensif. À noter : une capacité de 100 litres et une puissance de 0,25 kW.
Optimisez la préparation de vos plats avec la Sauteuse gaz basculante 100 lt Diamond, un équipement de cuisine de haute qualité, conçu pour les professionnels de la restauration. Grâce à sa cuve de grande capacité et ses fonctionnalités avancées, cet appareil vous permet de cuisiner de manière efficace tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Brûleurs solidaires de la cuve pendant le basculement
- Régulation gaz de 120 à 300 °C
- Basculement par volant manuel avec coupure de sécurité
- Basculement de la cuve par un volant manuel .
- Étanchéité à l'eau certifiée "IPX5".
- Cuve à haute conductibilité thermique, certifiée conforme aux normes alimentaires (CE n° 1935/2004).
- Chauffage gaz avec brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, réglable de 120 à 300°C.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption automatique du fonctionnement lors du basculement de la cuve.
Pour qui ?
Pour les professionnels : pensé pour un point de vente alimentaire, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.
Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.
Spécifications techniques
| Référence | G22/BM12C-N |
| Fabricant | Diamond |
| Capacité | 100 litres |
| Puissance | 0,25 kW |
| Température | 120 à 300 °C |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Top | Embouti, épaisseur 20/10 mm |
| Type | Sauteuse à gaz |
| Pieds | Réglables en inox |
| Sécurité | Interruption automatique lors du basculement de la cuve |
| Couvercle | Charnières à ressort à torsion |
| Conformité | CE n°1935/2004 (contact alimentaire) |
| Basculement | Manuel par volant |
| Fond duomat | chaleur uniforme et hygiène durable |
| Remplissage | Robinet d'eau |
| Puissance gaz | 23 220 kcal/h |
| Surface de cuve | 59,5 dm² |
| Type de chauffage | Gaz, brûleurs inox à flamme stabilisée (technologie duomat) |
| Indice de protection | IPX5 |
| Dimensions de la cuve | 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm². |
| Dimensions (L x P x H) | 1000 x 900 x 850/920 mm |
| Dimensions de la cuve (L × P × H) | 930 × 640 × 200 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 1000 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm².. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,25 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 100 litres. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence G22/BM12C-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.