Poussoir à saucisse - 15L - Verticale - incluant 4 tubes de remplissage - Maxima

Poussoir à saucisse - 15L - Verticale - incluant 4 tubes de remplissage - Maxima

Utilisé quotidiennement dans une cuisine centrale, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une capacité de 15 L.

Pour produire de grandes quantités de saucisses, vous avez besoin d'une bourreuse de saucisses professionnelle dans votre cuisine ou votre boucherie. Ce poussoir à saucisses a une capacité de remplissage de 15 litres, ce qui vous permet de fabriquer une grande quantité de saucisses chaque jour, rapidement et facilement. Cette bourreuse de saucisses est équipée en standard de quatre tubes de remplissage d'un diamètre de 16, 22, 32 et 38 mm. Les tubes de remplissage sont conçus de telle manière que vous pouvez facilement y glisser le boyau ou le boyau artificiel. En outre, une plaque de pression est pourvue d'un trou pour l'aération. De cette façon, le moins d'air possible pénètre dans les saucisses pendant le processus. La plaque de pression est également bien fermée par un joint. L'embosseuse de saucisses peut tourner les saucisses à deux vitesses, ce qui vous donne un grand contrôle sur le processus de remplissage.

Pour faire des saucisses, choisissez d'abord la taille de tube de remplissage souhaitée. Placez le tube de remplissage sur la machine à remplir les saucisses. Ensuite, inclinez le réservoir et remplissez-le avec les ingrédients de votre choix. Ensuite, faites glisser le boyau ou le boyau artificiel sur le tube de remplissage. Tournez ensuite la manivelle sur le côté du farceur de saucisses pour commencer à remplir. Il est important que vous teniez fermement le boyau que vous utilisez pour faire les saucisses afin qu'il ne tombe pas. Remplissez les saucisses fermement et veillez à ce qu'il y ait le moins d'air possible. Veillez à ne pas les remplir trop serré afin de pouvoir les presser pour leur donner une forme plus tard.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Un poussoir à saucisses solide et commercial
• Boîtier et plaque de base en acier inoxydable
• Cylindre, arbre et plaque de pression en acier inoxydable
• Bague à vis et tubes de remplissage en acier inoxydable
• Écrous, boulons et vis en acier inoxydable
• Plaque de pressage avec trou pour l'aération
• Plaque de pressage parfaitement étanche avec joint
• La section de sortie peut être retirée en une seule fois
• 2 vitesses pour un dosage parfait
• Repose sur quatre pieds en caoutchouc
• Facile à nettoyer
• Quatre tubes de remplissage en acier inoxydable de Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm et Ø38mm

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine centrale, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 83 × 30 × 34 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 15 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 13 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09300465 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09300465. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09300465. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.