Collection: Assiette jetable

Assiettes jetables : ce qu'il faut savoir avant de commander

Traiteurs, food trucks, snacks, restaurants en vente à emporter, organisateurs d'événements : l'assiette jetable se commande vite et se juge au moment du service. Ce rayon regroupe 116 références en feuille de palmier ou en cellulose, vendues par lots : rondes de 22 cm, carrées de 18 × 18 et 24 × 24 cm, rectangulaires de 25 × 17 cm, mini assiettes Finger Food de 9,5 cm pour le service à la pièce, chacun de ces formats conditionné par 25.

Ce que change un consommable pensé pour le CHR

• Rigidité au service : une assiette en feuille de palmier se tient ; garnie et portée d'une main lors d'un cocktail debout, elle ne plie pas sous la portion.
• Effet dressage : nervures, teinte naturelle, aucune pièce identique à la voisine ; sur un buffet ou un stand, l'assiette valorise ce qu'elle porte au lieu de faire « plastique ».
• Lots de 25 : un conditionnement calé sur une prestation ; on dimensionne la commande au nombre de couverts annoncés et on garde un lot d'avance pour les rallonges.
• Rien à rapatrier : après un événement hors les murs, pas de vaisselle à compter, emballer et ramener ; on débarrasse et on trie sur place.

Bien choisir son format

• Ronde 22 cm : le format par défaut pour une assiette complète, servie assise ou debout.
• Carrée 18 × 18 ou 24 × 24 cm : la petite pour une entrée, un dessert ou une portion de snack ; la grande pour un plat et sa garniture sur la même surface.
• Rectangulaire 25 × 17 cm : tout ce qui s'allonge, sandwich, brochette, part de pizza ou de tarte, se sert mieux sur ce format que sur une ronde.
• Mini Finger Food 9,5 cm : une bouchée par assiette, servie à la main depuis un plateau ; le format des cocktails et des mises en bouche où l'on multiplie les pièces.

Matières et fin de vie

Deux matières végétales composent ce rayon. La feuille de palmier donne une assiette épaisse et rigide, à la surface veinée, dont l'aspect varie d'une pièce à l'autre. La cellulose, fibre végétale moulée, donne une assiette plus légère et d'un rendu plus uniforme. Dans les deux cas, on reste sur des fibres végétales biodégradables et compostables : une fois le service terminé, l'assiette rejoint les déchets organiques ou la filière de compostage en place. Un argument simple à afficher pour une démarche éco-responsable.

Pour assortir le reste du service, retrouvez l'ensemble de notre vaisselle jetable. Une question sur un format ou un conditionnement ? Notre équipe répond au 05 35 54 38 09 et livre toute la France métropolitaine, la Belgique et l'Union européenne, professionnels comme particuliers, sans minimum de commande.