Collection: GN 1/2

GN 1/2 : le guide Cuistéo

Sur ce rayon, tout se joue sur la matière et les dimensions : le reste suit. Restaurateurs, traiteurs, hôteliers ou collectivités : notre gamme réunit gN 1/2 professionnel, gN 1/2 pas cher et modèles haut de gamme. De quoi répondre aussi bien à un premier équipement qu'à un renouvellement de parc.

Du premier prix au modèle renforcé, chaque fiche affiche prix HT et TTC et caractéristiques complètes pour comparer en un coup d'œil.

Pourquoi choisir des ustensiles professionnels ?

• Matériaux de métier : inox, aluminium ou polyéthylène au contact alimentaire, choisis pour l'usage quotidien.
• Prise en main : manches ergonomiques, équilibre et poids pensés pour des gestes répétés des heures durant.
• Coût à l'usage : un ustensile de métier se remplace bien moins souvent qu'un équivalent grand public.
• Tenue dans le temps : des épaisseurs et des assemblages qui encaissent le rythme d'un service, chaque jour.

Matières, formats et entretien

L'inox reste la matière de référence pour tout ce qui se lave plusieurs fois par jour : il ne retient pas les odeurs, ne se déforme pas et supporte les produits de désinfection courants.

Les critères qui comptent vraiment

• Les finitions : pièces démontables, absence de rivet saillant, bords sans arête.
• La matière : inox pour la durée, aluminium pour la légèreté et la conduction, polyéthylène pour la découpe.
• La compatibilité : vérifiez la source de chaleur ou le support avant l'achat — induction, four, bain-marie.
• La quantité : prévoyez de quoi tourner pendant qu'une partie est au lavage.

Chaque fiche produit détaille les dimensions, la matière et la compatibilité pour comparer sereinement. Vous hésitez entre deux références ? On en discute au 05 35 54 38 09 — livraison dans toute la France métropolitaine, en Belgique et dans toute l'Union européenne, ouverte aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande.