Collection: Bac GN 2/1

Le rayon bacs GN 2/1 de Cuistéo : 34 références grand format pour fours et armoires professionnels.

Livraison offerte dès 299 €. Conseil et devis : 05 35 54 38 09.

Bac GN 2/1 : ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Sur ce rayon, la régularité des coupes vaut autant que la vitesse : portions homogènes, rendement matière maîtrisé. Professionnels des métiers de bouche comme particuliers exigeants : notre gamme réunit 34 références, signées CATERCHEF et Diamond, de 27 € à 108 € HT. De quoi équiper aussi bien une petite structure qu'un établissement à fort débit.

Côté marques, CATERCHEF signe 21 références, Diamond signe 13 références. Les premiers prix démarrent à 27 € HT et le cœur de gamme se situe autour de 59 € HT.

Pourquoi s'équiper en préparation professionnelle ?

Compatibilité GN : des bacs et des supports normalisés qui circulent du poste de préparation au froid.
Moteurs de métier : des blocs prévus pour des cycles répétés, là où un appareil domestique chauffe et s'arrête.
Sécurité des opérateurs : carters, poussoirs et coupures automatiques conformes aux usages professionnels.
Démontage pour nettoyage : les pièces au contact se retirent sans outil, un impératif entre deux denrées.

Sécurité, hygiène et robustesse

Entre deux modèles au même débit, regardez la disponibilité des pièces d'usure : lames, disques, grilles. Une machine dont on ne trouve plus les consommables devient inutilisable bien avant d'être usée.

Les critères qui comptent vraiment

Le volume à traiter : raisonnez en kilos ou en portions par heure plutôt qu'en capacité de cuve.
Les accessoires : disques, grilles ou lames — vérifiez ce qui est fourni et ce qui reste à acheter.
L'emprise sur le plan de travail : dimensions hors tout et hauteur sous meuble haut, machine ouverte.
Le suivi des pièces : disponibilité des lames, des disques et des affûtages, à regarder avant l'achat.

Chaque fiche produit détaille les dimensions, le débit et les accessoires fournis pour comparer sereinement. Besoin d'un avis avant de trancher ? Notre équipe est joignable au 05 35 54 38 09 et livre toute la France métropolitaine, sans minimum de commande, que vous soyez professionnel ou particulier.