Armoire de maturation 293 L 600x515x1820 mm 0.29 kW - Réfrigération - Combisteel

Armoire de maturation 293 L 600x515x1820 mm 0.29 kW - Combisteel

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une capacité de 458 L.

L? armoire de maturation 293 L est spécialement conçue pour la maturation et la conservation de viandes, fromages et autres produits nécessitant un contrôle précis de l'humidité et de la température. Avec une plage de température de 0 à +10°C et une humidité relative ajustable de 65 à 85 %, cette armoire garantit des conditions de maturation optimales. Son design en acier inoxydable AISI 304 assure robustesse et durabilité, tandis que son éclairage LED intégré offre une visibilité parfaite.

Cette armoire de maturation compacte est idéale pour les professionnels recherchant un contrôle optimal de la maturation. Parfaite pour les petites installations, elle combine performance, faible consommation d'énergie et robustesse, assurant une maturation de qualité supérieure des produits frais.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 3 grilles incluses
• Éclairage LED intégré
• Verrouillable pour une sécurité renforcée
• Contrôle numérique précis de la température et de l'humidité
• Système de refroidissement renforcé pour une circulation optimale
• Décongélation automatique
• Charnière de porte à droite

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans un établissement CHR exigeant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,29 kW sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 0 à +10 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 458 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inoxydable aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 85 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

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Référence et fabricant

Référence 7455.1955. Équipement conçu par Combisteel, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.