Bratt Pan - 50L - Double unité - Gaz - Maxima

Bratt Pan - 50L - Double unité - Gaz - Maxima

Cet appareil apporte à une brigade en plein service la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Il affiche une capacité de 50 L et des dimensions de L800 x P700 x H850 mm.

Cette casserole Bratt à usage intensif d'une capacité de 50 litres est adaptée aux cuisines professionnelles. Cette casserole Bratt à gaz vous permet de préparer les plats les plus savoureux en grande quantité. La casserole est facile à incliner. Le plateau basculant vous permet d'égoutter toute la casserole en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l'avant de la casserole Bratt, vous pouvez soulever la casserole jusqu'à ce qu'elle soit verticale afin de pouvoir la vider complètement. En outre, le fond de 8 mm d'épaisseur est fabriqué en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais permet également de répartir la chaleur de manière homogène.

Travailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette rôtissoire Bratt est équipée d'un système de sécurité qui coupe le gaz et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe de la rôtissoire. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement thermique et réduire la consommation d'énergie, la rôtissoire Bratt est équipée d'une isolation thermique. L'eau contenue dans la rôtissoire peut être complétée manuellement.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour résister à la corrosion
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
• Système de sécurité pour couper le gaz et le chauffage si la casserole est soulevée
• Pieds robustes pour la stabilité
• Contrôle thermostatique de la température entre 120-300 degrés
• Isolation thermique pour un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie
• Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser
• Brûleurs en acier inoxydable

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une brigade en plein service, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L800 x P700 x H850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 50 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 115 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09396012 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09396012. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09396012. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.