Bratt Pan - 50L - Double Unité - Profondeur de 70cm - Électrique 7500 W - Maxima

Bratt Pan - 50L - Double Unité - Profondeur de 70cm - Électrique 7500 W - Maxima

Cet appareil s'intègre naturellement à l'organisation d'un atelier de production alimentaire, sans réaménagement lourd. On retient une capacité de 50 L et une puissance de 7500 W.

Cette casserole Bratt d'une capacité de 50 litres est adaptée à une utilisation dans toute cuisine professionnelle. Elle vous permet de préparer les plats les plus délicieux en grande quantité. La casserole Bratt est facile à incliner. Grâce au plateau inclinable, vous pouvez égoutter toute la casserole en une seule fois. Grâce à la manivelle située à l'avant de la rôtissoire, vous pouvez soulever la casserole jusqu'à ce qu'elle soit verticale afin de la vider complètement. En outre, le fond de 8 mm d'épaisseur est fabriqué en acier inoxydable pour résister à la corrosion. Ce fond épais permet également de répartir la chaleur de manière homogène.

Travailler en toute sécurité dans le secteur de la restauration est essentiel. Cette rôtissoire Bratt est équipée d'un système de sécurité qui coupe l'électricité et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité empêche la surchauffe de la rôtissoire. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement thermique et la consommation d'énergie, la rôtissoire est équipée d'une isolation thermique. Le remplissage de l'eau dans la rôtissoire peut se faire manuellement.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Fond en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour résister à la corrosion
• Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
• Pieds robustes pour la stabilité
• Contrôle thermostatique de la température entre 50-300 degrés
• Isolation thermique pour un rayonnement thermique limité et une faible consommation d'énergie
• Mécanisme d'inclinaison facile à utiliser
• 400V / 50Hz / 3Phase 7500 Watt
• 400V / 50Hz / 3Phase 7500W

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à un atelier de production alimentaire, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L800 x P700 x H850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7500 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 50 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398145 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398145. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398145. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.