Cellule de refroidissement et surgélation Astana 10 niveaux 600x400 GN 1/1 - Cellule de refroidissement - ref AST10SHGB - Venix

Cellule de refroidissement et surgélation Astana 10 niveaux 600x400 GN 1/1

Cette cellule de refroidissement Astana 10 niveaux 600 x 400 GN 1/1 permet d'abaisser rapidement la température des préparations pour en préserver la texture, la saveur et la sécurité sanitaire. Avec ses 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services. pour suivre le rythme des services., il suit le rythme des journées chargées.

Performance et efficacité

Sa puissance frigorifique de 2773 / 3373 W encaisse les productions les plus denses. Les cycles atteignent 35 kg +90°->+3°C / 20 kg +90°-> -18°C. Le fluide R290, réfrigérant naturel, allie performance et sobriété énergétique. Le raccordement en 220-240 V monophasé + neutre - 50/60 Hz simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 792 x 760 x 1465 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 68 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 128 kg.

Qualité et fiabilité

Conçu par Venix, spécialiste des équipements de cuisson professionnels, ce matériel privilégie les composants robustes et une construction faite pour durer en usage intensif.

Avantages

• Capacité : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services. pour suivre le rythme des services. pour suivre le rythme des services.
• Cycles rapides : 35 kg +90°->+3°C / 20 kg +90°-> -18°C.
• Réfrigérant naturel : R290, sobre et durable.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 792 x 760 x 1465
• Dimensions emballé (L x P x H) : 830 x 800 x 1790
• Poids : 128 kg
• Poids emballé : 148 kg
• Capacité de charge : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 68 mm
• Tension / Fréquence : 220-240 V monophasé + neutre - 50/60 Hz
• Puissance frigorifique : 2773 / 3373 W
• Capacité par cycle : 35 kg +90°->+3°C / 20 kg +90°-> -18°C
• Fluide frigorigène : R290
• Intensité maximale absorbée : 7/8 A
• Référence : AST10SHGB
• Marque : Venix
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 792 x 760 x 1465 mm
• Dimensions emballé (L x P x H) : 830 x 800 x 1790 mm
• Poids : 128 kg
• Poids emballé : 148 kg
• Capacité de charge : 10 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 68 mm
• Tension / Fréquence : 220-240 V monophasé + neutre - 50/60 Hz
• Puissance frigorifique : 2773 / 3373 W
• Capacité par cycle : 35 kg +90°->+3°C / 20 kg +90°-> -18°C
• Fluide frigorigène : R290
• Intensité maximale absorbée : 7/8 A