Couteau dentelé pour ACT4 - Accessoires coupe-légumes - Apach Cook Line

Couteau dentelé pour ACT4 - Accessoires coupe-légumes

Ce couteau dentelé est destiné au cutter Apach ACT4. Sa lame à dents mord les aliments à peau ferme ou fibreux que la lame lisse a tendance à faire glisser.

Bon à savoir avant l’achat

• Vérifiez que votre cutter est bien un ACT4 : la lame dentelée existe en versions distinctes pour ACT6 et ACT9.

Caractéristiques principales

• Couteau dentelé pour cutter ACT4
• Lame à dents pour aliments fibreux
• Complète le couteau lisse d'origine
• Acier inoxydable
• Pièce de 0,5 kg
• Accessoire Apach Cook Line

Pour qui ?

Il s'adresse aux restaurants et traiteurs équipés d'un ACT4 qui travaillent herbes, agrumes ou légumes fibreux. Il se destine au poste de préparation froide.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand utiliser une lame dentelée plutôt qu'une lame lisse ?
La lame dentelée convient mieux aux produits fibreux ou à peau ferme, comme le persil, les zestes ou certaines viandes.

Se monte-t-il à la place du couteau d'origine ?
Oui, il remplace l'ensemble de coupe du cutter ACT4 le temps de la préparation.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 162882 — un équipement de type accessoire coupe-légumes conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.