Cuiseur sous-vide 1/1 gn 620x360x280 mm 24 L 0.7 kW - Combisteel
Cuiseur sous-vide 1/1 gn 620x360x280 mm 24 L 0.7 kW - Combisteel
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Cuiseur sous-vide 1/1 gn 620x360x280 mm 24 L 0.7 kW - Combisteel
Pensé pour un établissement CHR exigeant, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Au programme : une capacité de 24.
Modèle phare de l'équipement professionnel CHR, ce cuisson sous vide Combisteel à montée rapide en température fait référence dans le secteur de la restauration, particulièrement plébiscité en cuisines de collectivité.
Idéal pour les établissements de restauration en quête d'un matériel de cuisson fiable, performant et durable au quotidien.
L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Référence : 7518.0110
- Fabricant : Combisteel
- Capacité : 24
- Température : 30-95
- Hauteur : 280
- Largeur : 620
- Materiel : Acier inoxydable 18/8
- Profondeur : 360
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | 7518.0110 |
| Fabricant | Combisteel |
| Capacité | 24 |
| Température | 30-95 |
| Hauteur | 280 |
| Largeur | 620 |
| Materiel | Acier inoxydable 18/8 |
| Profondeur | 360 |
| Colis postal | Oui |
| Contenu du GN | 1/1GN |
| Tension (Volt) | 230 |
| Poids brut (kg) | 14 |
| Puissance totale (kW) | 0.7 |
| Modele de table / autonomes/ encastre | Modèle de table |
| Capacité brute | 24 L |
| Compatibilité GN | 1/1GN |
| Dimensions (L × P × H) | 580 × 360 × 296 mm |
| La vanne de vidange | Oui |
| Installation | Modèle de table |
| Poids brut | 14 kg |
| Puissance | 0.7 kW |
| Plage de température | 30-95 °C |
Questions fréquentes
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0.7 sous 230. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 30-95, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 24. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 14, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 7518.0110 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence 7518.0110. Équipement conçu par Combisteel, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.