Cuiseur sous-vide 2/3 gn 440x360x280 mm 16 L 0.5 kW - Combisteel
Cuiseur sous-vide 2/3 gn 440x360x280 mm 16 L 0.5 kW - Combisteel
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Cuiseur sous-vide 2/3 gn 440x360x280 mm 16 L 0.5 kW - Combisteel
Dans une brigade en plein service, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. Il affiche une capacité de 16.
Imaginé pour répondre aux contraintes des établissements CHR, ce cuisson sous vide Combisteel à thermostat de précision se distingue par sa robustesse et sa simplicité d'utilisation au quotidien en fast-foods.
Conçu pour les chefs et restaurateurs exigeants qui veulent un équipement à la hauteur de leurs ambitions culinaires.
Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Référence : 7518.0115
- Fabricant : Combisteel
- Capacité : 16
- Température : 30-95
- Hauteur : 280
- Largeur : 440
- Materiel : Acier inoxydable 18/8
- Profondeur : 360
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une brigade en plein service, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | 7518.0115 |
| Fabricant | Combisteel |
| Capacité | 16 |
| Température | 30-95 |
| Hauteur | 280 |
| Largeur | 440 |
| Materiel | Acier inoxydable 18/8 |
| Profondeur | 360 |
| Colis postal | Oui |
| Contenu du GN | 2/3GN |
| Tension (Volt) | 230 |
| Poids brut (kg) | 9 |
| Puissance totale (kW) | 0.5 |
| Modele de table / autonomes/ encastre | Modèle de table |
| Capacité brute | 16 L |
| Compatibilité GN | 2/3GN |
| Dimensions (L × P × H) | 402 × 360 × 300 mm |
| La vanne de vidange | Oui |
| Installation | Modèle de table |
| Poids brut | 9 kg |
| Puissance | 0.5 kW |
| Plage de température | 30-95 °C |
Questions fréquentes
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0.5 sous 230. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 30-95, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 16. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 9, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 7518.0115 si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence 7518.0115. Équipement conçu par Combisteel, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.