Fourneau à gaz - 4 feux - 7 kW - Avec four électrique ventilé - Arilex

Fourneau à gaz - 4 feux - 7 kW - Avec four électrique ventilé - Arilex

Un modèle de fourneau sur four électrique fiable, taillé pour une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les brûleurs Flex Burner sont dotés d'un répartiteur de flamme en laiton, à flamme auto-stabilisée, pour cuisiner en toute sécurité et pour un entretien plus facile.
• Chaque brûleur a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, afin d'obtenir une flexibilité maximale.
• La disposition des brûleurs permet d'utiliser des casseroles allant jusqu'à 40 cm de diamètre.
• Les grilles pour poser les casseroles de chaque feu, en fonte émaillée, sont lavables au lave-vaisselle.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm
• Alignement des éléments par des caches joints.
• La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec un fond émaillé, et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec cavité isolante.
• Etagère pour 3 GN 2/1 (four statique) et 3 GN 1/1 (four ventilé).

Pour qui ?

Pour les restaurants et cuisines de collectivité d’abord, mais pas seulement : partout où il faut une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu, ce modèle fait le travail sans se faire remarquer.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 7 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MFB77FEVXL — un équipement fourneau sur four électrique conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.