Fourneau à gaz - 6 feux - 6x7 kW - Avec four électrique statique - Arilex

Fourneau à gaz - 6 feux - 6x7 kW - Avec four électrique statique - Arilex

Fourneau sur four électrique : un modèle conçu pour restaurants et cuisines de collectivité, avec en ligne de mire une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les brûleurs Flex Burner sont équipés d'un répartiteur de flamme en laiton, à flamme auto-stabilisée, pour une cuisson en toute sécurité et un entretien plus facile.
• Chaque brûleur a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, pour une flexibilité maximale.
• La disposition des brûleurs permet d'utiliser des casseroles jusqu'à 40 cm de diamètre.
• Les grilles pour poser les casseroles pour chaque feu en fonte émaillée sont lavables au lave-vaisselle.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm.
• Alignement des éléments à l'aide de caches.
• La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec un fond émaillé, et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec une cavité isolante.
• Une grille pour 3 GN 2/1 (four statique) et 3 GN 1/1 (four ventilé).

Pour qui ?

On le recommande aux restaurants et cuisines de collectivité : une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu exige un matériel qui encaisse le rythme, et c’est exactement le cahier des charges de ce modèle.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 7 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MFB711AFEXL — un équipement fourneau sur four électrique conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.