Plaque radiant à gaz - 70 cm - MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Plaque radiant à gaz - 70 cm - MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Ce modèle de fourneau plaque coup de feu pro signé ARILEX trouve sa place chez les restaurants et cuisines de collectivité qui veulent une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 40 dm² avec un anneau central mobile.
• Le chauffage de la plaque de cuisson se fait par un brûleur en acier de 9 kW, situé sous l'anneau central, avec allumage piézoélectrique et contrôle thermostatique.
• Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque de cuisson, en acier doux de 15 mm d'épaisseur, est unique mais présente 4 zones de cuisson avec contrôle indépendant.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 de 1 mm d'épaisseur.
• Alignement des éléments à travers des chevilles de recouvrement.
• La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec un fond émaillé et la porte, également en acier inoxydable, a une double paroi avec une cavité isolante.
• Support de grille pour 3 GN 2/1.

Pour qui ?

On le recommande aux restaurants et cuisines de collectivité : une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu exige un matériel qui encaisse le rythme, et c’est exactement le cahier des charges de ce modèle.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 9 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MTPG77A — un équipement fourneau plaque coup de feu pro conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.