Fourneau électrique - 6 zones - Avec meuble - MPR711A MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Fourneau électrique - 6 zones - Avec meuble - MPR711A MAGISTRA PLUS 700 - Arilex

Un modèle de fourneau sur four gaz fiable, taillé pour une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les plaques en fonte à chauffage rapide avec dispositif de sécurité contre la surchauffe sont intégrées dans le plan de travail de manière "hermétique".
• Des indicateurs lumineux sur le panneau de contrôle signalent le fonctionnement de chaque plaque.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm.
• Alignement des éléments par le biais de caches.
• La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec un fond émaillé et la porte, également en acier inoxydable, possède une double paroi avec une cavité isolante.
• Grille pour 3 GN 2/1 (four statique) et 3 GN 1/1 (four avec ventilateur).
• Disponibles en trois versions : rondes avec un diamètre de 145/220 mm et une puissance de 1,5 kW et 2,6 kW ; carrées de taille 220x220 mm et puissance 2,6 kW ; et rectangulaires de taille 300x300 mm et puissance 2,5 kW.
• Four électrique : équipé de résistances blindées en acier inoxydable de 5,3 kW (2,6 kW pour le four avec ventilateur) placées en bas et en haut de la chambre de cuisson régulation de la température par thermostat avec double contrôle séparé en bas/haut pour une flexibilité maximale de cuisson.

Pour qui ?

Pour les restaurants et cuisines de collectivité d’abord, mais pas seulement : partout où il faut une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu, ce modèle fait le travail sans se faire remarquer.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 5,3 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MPR711A — un équipement fourneau sur four gaz conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.