Cuisinière 2 brûleurs - Induction - Profondeur de 70 cm - avec support 8500 W - Maxima

Cuisinière 2 brûleurs - Induction - Profondeur de 70 cm - avec support 8500 W - Maxima

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une puissance de 8500 W.

Les cuisinières à induction peuvent être plus rapides et plus précises que les autres cuisinières, ce qui en fait un choix populaire pour les professionnels. Les cuisinières à induction sont un type de cuisinière qui utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Ils fonctionnent en créant un champ magnétique entre la table de cuisson et la casserole ou la poêle. Lorsque la casserole ou la poêle est placée sur la table de cuisson, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal. Cette friction produit de la chaleur, qui est ensuite transmise aux aliments.

Cette plaque à induction à 2 brûleurs est très économe en énergie car seuls les ustensiles de cuisson que vous y placez sont chauffés. La cuisson par induction est extrêmement réactive, ce qui vous permet d'augmenter ou de diminuer rapidement la chaleur en fonction des besoins, sans avoir à attendre que les casseroles bouillent.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pieds réglables
• Conception hygiénique
• Protection contre la surchauffe
• Plateau en verre céramique de 6 mm
• La minuterie s'étend de 0 à 180 minutes
• Affichage LED et panneau de commande simple
• Deux brûleurs à induction avec détection de casserole
• Construction très durable et conception ergonomique
• Équipé d'un thermostat allant de 60 à 240°C
• Un bouton par brûleur pour contrôler la température et la minuterie
• Équipé d'un placard à une porte pour un espace de rangement supplémentaire

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de brasserie, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 16-30cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8500 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09371012 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09371012. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09371012. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.