Cuisinière 4 brûleurs - Double unité - avec four - Électrique 16400 W - Maxima

Cuisinière 4 brûleurs - Double unité - avec four - Électrique 16400 W - Maxima

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 16400 W et des dimensions de L800 x P700 x H850 mm.

Dans une cuisine de restauration, une cuisson intensive a lieu tous les jours, les équipements de cuisson doivent donc être durables et capables de résister aux coups. Cette cuisinière électrique dispose de quatre brûleurs et d'un four et est idéale pour une utilisation avec plusieurs grandes casseroles et poêles. Les supports de casseroles sont fabriqués en fonte et mesurent 22 cm de diamètre. Comme les supports de casseroles sont incorporés dans un plateau monobloc, aucun résidu de nourriture n'est laissé dans les coins et recoins. Ce cuiseur professionnel est idéal pour une installation dans une ligne de cuisson.

Ce cuiseur de luxe à usage intensif a un design ergonomique et est facile à utiliser. Chaque brûleur peut être chauffé séparément selon six réglages différents. Le four est équipé d'un thermostat de sécurité permettant de régler des températures comprises entre 100 et 300°C. Le thermostat est équipé d'un interrupteur de sécurité pour éviter toute surchauffe. Le four électrique est équipé d'une grille chromée à trois niveaux. Vous pouvez y placer des plateaux GN 2/1, qui peuvent être commandés séparément. La porte du four est en acier inoxydable, a une épaisseur de 4 cm et une poignée ergonomique.

L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuisinière à usage intensif - 4 brûleurs - four inclus - électrique
• Boîtier entièrement en acier inoxydable
• Supports de casseroles en fonte lourde
• Supports de casseroles traités en tôle monobloc
• Dessus soudé sans soudure
• Composants lourds
• Thermostat avec interrupteur de sécurité contre la surchauffe
• Thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
• Construction très durable
• Conception hygiénique
• Facile à nettoyer
• Caractéristiques ergonomiques
• Chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable
• Grille chromée à 3 niveaux pour GN 2/1

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L800 x P700 x H850 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 16400 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09394997 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09394997. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09394997. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.