Cuisinière 4 feux - Induction - Profondeur de 70cm - avec support 17000 W - Maxima

Cuisinière 4 feux - Induction - Profondeur de 70cm - avec support 17000 W - Maxima

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. Il affiche une puissance de 17000 W.

Les cuisinières à induction peuvent être plus rapides et plus précises que les autres tables de cuisson, ce qui en fait un choix populaire pour les professionnels. Les cuisinières à induction sont un type de cuisinière qui utilise des champs magnétiques pour générer de la chaleur. Elles fonctionnent en créant un champ magnétique entre la table de cuisson et la casserole. Lorsque la casserole est placée sur la table de cuisson, le champ magnétique fait vibrer les électrons du métal. Ce frottement produit de la chaleur, qui est ensuite transmise aux aliments.

Cette plaque à induction avec 4 brûleurs est très économe en énergie car seuls les ustensiles de cuisine que vous placez sur la plaque sont chauffés. La cuisson par induction est extrêmement réactive, ce qui vous permet d'augmenter ou de réduire rapidement la chaleur en fonction des besoins, sans avoir à attendre que les casseroles et les poêles bouillonnent.

Sa consommation maîtrisée pèse favorablement sur les charges d'exploitation.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Pieds réglables
• Conception hygiénique
• Protection contre la surchauffe
• Plateau en verre céramique de 6 mm
• Équipé d'un thermostat 60-240°C
• Écran LED et panneau de commande facile à utiliser
• Quatre brûleurs à induction avec détection de casseroles
• Construction durable et design ergonomique
• Un bouton par brûleur pour contrôler la température
• Équipée d'un placard de porte pour un espace de rangement supplémentaire
• Plaque à induction en acier inoxydable avec coins arrondis pour un nettoyage facile

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine collective attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 80 × 70 × 87 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17000 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09371011 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09371011. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09371011. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.