Fourneau à gaz - 6 feux - 5,5 kW - Avec four électrique statique - Arilex

Fourneau à gaz - 6 feux - 5,5 kW - Avec four électrique statique - Arilex

Ce modèle de fourneau sur four électrique signé ARILEX trouve sa place chez les restaurants et cuisines de collectivité qui veulent une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu.

Bon à savoir avant l’achat

• Version mixte gaz/électrique de forte puissance : prévoir un raccordement électrique adapté (400 V triphasé probable, appareil livré sans prise) — notre équipe confirme selon la version choisie.
• Appareil gaz : confirmer le type de gaz (gaz de ville G20 ou butane/propane G30-G31) auprès de notre équipe avant la commande.

Caractéristiques principales

• Les brûleurs Flex Burner sont équipés d'un répartiteur de flamme en laiton, à flamme auto-stabilisée, pour cuisiner en toute sécurité et pour un entretien plus facile.
• Chaque brûleur a une plage de puissance modulable allant d'un minimum de 1,5 kW à un maximum de 5,5 / 7 kW, offrant ainsi une flexibilité maximale.
• Les brûleurs permettent d'utiliser des casseroles jusqu'à 40 cm de diamètre.
• Les grilles en fonte émaillée pour poser les casseroles sur chaque feu sont compatibles avec le lave-vaisselle.
• Le plan de travail est en acier AISI 18/10 d'une épaisseur de 1 mm.
• Alignement des éléments via des couvre-joints.
• La chambre de cuisson du four est en acier inoxydable avec un fond émaillé, et la porte, également en acier inoxydable, possède une double paroi avec une cavité isolante.
• Une autre grille pour 3 GN 2/1 (four statique) et 3 GN 1/1 (four ventilé).

Pour qui ?

On le recommande aux restaurants et cuisines de collectivité : une ligne de cuisson fiable en plein coup de feu exige un matériel qui encaisse le rythme, et c’est exactement le cahier des charges de ce modèle.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

Quelle alimentation électrique prévoir ?
Ce modèle développe 7 kW ; il est livré sans prise et le raccordement doit être réalisé par un professionnel habilité.

Est-ce un matériel adapté à un usage professionnel quotidien ?
Oui, ce modèle est conçu pour les cadences professionnelles. Notre équipe reste disponible pour valider le dimensionnement selon votre volume d’activité.

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Référence et fabricant

Référence MFB711AFEXS — un équipement fourneau sur four électrique conçu par ARILEX et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.