Cuisinière Wok Anneau de cuisson de 28,5 cm - Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - Gaz - Maxima

Cuisinière Wok Anneau de cuisson de 28,5 cm - Unité individuelle - Profondeur de 90 cm - Gaz - Maxima

Sélectionné pour une cuisine de brasserie, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité.

Pour préserver au maximum le goût des ingrédients, il est préférable de cuisiner en utilisant un wok. En plus de préserver le goût, vous vous assurez également que les nutriments sont conservés.

Il y a de la place pour une seule casserole wok sur ce brûleur wok à gaz professionnel. Vous pouvez y préparer les plus délicieux plats de viande, de poisson et de légumes. Vous pouvez placer n'importe quelle poêle wok adaptée à la cuisson au gaz sur l'anneau en fonte durable de Ø28, 5cm.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Brûleur wok avec plateau en acier inoxydable
• Anneau de cuisson en fonte conçu pour les charges lourdes
• Brûleur équipé d'un plateau d'égouttage en bas
• Plateau d'égouttage facile à retirer pour un nettoyage intensif
• Brûleur avec flamme pilote
• Equipé d'un thermostat de sécurité
• Soupape de sécurité pour le gaz avec thermocouple
• Le GPL ou le gaz naturel
• Construction très durable
• Conception hygiénique

Pour qui ?

Pour les professionnels : sa configuration le destine à une cuisine de brasserie, avec un usage quotidien et soutenu.

Pour les particuliers : aucune restriction chez nous — même produit, même tarif, même garantie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 40 × 90 × 38 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14,0 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398545 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398545. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398545. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.