Cuisinière Wok - Anneau de cuisson diam 28cm 12.0 kW - Maxima

Cuisinière Wok - Anneau de cuisson diam 28cm 12.0 kW - Maxima

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. On retient des dimensions de standard.

Lors de la préparation des aliments, il est important que la saveur des ingrédients ne soit pas perdue. En faisant sauter les plats, non seulement la saveur est conservée, mais aussi les vitamines et les nutriments. Cette cuisinière wok professionnelle à gaz avec un seul brûleur convient à la préparation de la viande, du poulet et des légumes. Sur l'anneau en fonte durable de Ø28cm, vous pouvez placer n'importe quelle poêle wok qui convient au gaz. Grâce à sa construction robuste, à son puissant brûleur en fonte et à son anneau de poêle durable, ce brûleur wok est idéal pour une utilisation quotidienne intensive dans la cuisine de restauration. Vous pouvez utiliser la cuisinière pendant des heures, grâce au large plateau d'égouttement qui peut être facilement retiré.

Ce modèle de table compact peut être placé sur une table ou un comptoir. Une autre option consiste à commander le support en acier inoxydable sur lequel le cuiseur wok s'adapte parfaitement. Grâce au thermostat convivial, vous pouvez facilement régler la température idéale. Le cuiseur wok est équipé d'une veilleuse et d'une soupape de sécurité gaz avec un thermocouple. Vous pouvez l'utiliser avec du GPL ou du gaz naturel. Ce cuiseur est adapté à une utilisation dans une ligne de cuisson.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Brûleur Wok pour une utilisation quotidienne intensive
• Brûleurs en fonte haute puissance
• Anneau de cuisson en fonte durable et solide
• Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø280 mm
• Anneau de cuisson amovible pour un nettoyage facile
• Avec un large égouttoir pour une utilisation continue
• Le bac de récupération peut être retiré pour un nettoyage facile
• Dispositif de sécurité en cas de flamme pilote et de défaillance de la flamme pour garantir la sécurité
• Construction très durable

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de standard. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Combien pèse-t-il ?
Son poids est de 23 kg, à prendre en compte pour la manutention et le support de pose.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09391560 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09391560. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

Aussi recherché sous

09391560, réf 09391560, maxima 09391560, réchaud pour wok, cuisinière, anneau, cuisson, diam, maxima professionnel, matériel CHR, équipement restauration

À découvrir aussi sur Cuistéo

Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.

Référence et fabricant

Référence 09391560. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.