Elément bain-marie sur armoire neutre 4 GN 1/1 - Diamond

Elément bain-marie sur armoire neutre 4 GN 1/1 - Diamond

Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Il affiche une capacité de 4 bacs GN 1/1 et une puissance de 3,6 kW.

Découvrez notre élément bain-marie sur armoire neutre, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec une capacité de 4 GN 1/1, cet équipement est conçu pour répondre aux exigences de vos cuisines professionnelles.

Conçu en acier inox AISI 304, cet élément est à la fois robuste et facile à nettoyer. Il est équipé d'un chauffage électrique par résistances sous la cuve, garantissant un maintien efficace de la température. La régulation de la température, de 30°C à 90°C, vous permet d'adapter la cuisson selon vos besoins.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Cuve GN de 200 mm avec décharge et trop-plein pour une vidange aisée
• Régulation de température de 30 °C à 90 °C par thermostat
• Thermostat de sécurité intégré contre la surchauffe
• Armoire neutre avec tablette intermédiaire et 2 portes coulissantes
• Top à bords arrondis de 1,2 mm pour la sécurité et le nettoyage
• Top supérieur de 1,2 mm avec des bords arrondis pour plus de sécurité.
• Cuve GN de 200 mm avec décharge et trop-plein, facilitant le nettoyage.
• Remplissage manuel de l'eau dans la cuve pour un contrôle optimal.
• Protection par thermostat de sécurité pour une utilisation en toute tranquillité.
• Armoire inférieure neutre avec tablette intermédiaire, offrant un rangement supplémentaire.
• Côté service avec 2 portes coulissantes pour un accès facile.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1500 x 700 x 900 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 3,6 kW sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de +30 °C à +90 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4 bacs GN 1/1. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence BA15. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.