Four gaz - 9 pizzas 350 mm - Diamond

Four gaz - 9 pizzas 350 mm - Diamond

Pour un établissement CHR exigeant, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Au programme : une puissance de 24,5 kW.

Optimisez votre cuisine professionnelle avec le Four gaz Diamond, conçu pour cuire jusqu'à 9 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm . Grâce à sa capacité productive impressionnante, ce four peut gérer entre 72 à 81 pizzas par heure pour un diamètre de 350 mm, ou 32 à 36 pizzas par heure pour un diamètre de 500 mm, rendant votre service rapide et efficace.

Dimensions (l x p x h): 1590 x 1480 x 760 - kcal/h (gaz): 21066.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 2 fours superposables (9+9)
• Chambre en acier inoxydable, sole en pierre réfractaire
• Isolation en laine de roche de forte épaisseur
• Système "oura" pour l'évacuation des fumées et des vapeurs
• Double éclairage intérieur encastré "haute température"
• Rappel de porte via ressort, poignée inox sur toute la longueur de la porte
• Hublot en verre securit panoramique doublé d'une vitre de protection
• Contrôle par vanne électronique avec bougie d'allumage
• Arcade en acier inox pour maintenir la température
• Thermostat de sécurité de série
• Panneau de commandes indépendant et extractible avec double affichage digital
• Conforme aux normes CE en vigueur
• Four alliant performances et économies d'énergie
• Panneau de commande à touches sensibles avec régulation par thermostat électronique (jusqu'à 450 °C)

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1480 × 1590 × 760 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 24,5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 450 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence GL9/35-D si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence GL9/35-D. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.