Fourneau 4 plaques et four électriques - Diamond

Fourneau 4 plaques et four électriques - Diamond

Dans une cuisine de brasserie, ce matériel devient vite un équipement dont on ne se passe plus. À noter : une puissance de 16,4 kW.

Découvrez le Fourneau 4 plaques et four électriques Diamond, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants, ce fourneau allie performance et durabilité.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Four électrique GN 2/1 de 6 kW, thermostat de 140 à 300 °C
• Construction inox 18/10 AISI 304, top embouti 15/10 mm
• Étanchéité à l'eau IPX4 et porte four isolée sur 40 mm
• Pieds réglables de 150 à 200 mm pour une stabilité parfaite
• Puissance totale 16,4 kW, alimentation 400/3 60 Hz, conforme CE
• 4 plaques indépendantes Ø 230 mm, offrant une puissance de 2,6 kW chacune.
• Four GN 2/1 avec des dimensions de 540x650xh300 mm (6 kW).
• Fabrication en acier inox 18/10 AISI 304 , avec un top embouti d'une épaisseur de 15/10 mm.
• Pieds réglables en inox de 150 à 200 mm et étanchéité à l'eau conforme à la norme IPX4.
• Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis, sole en acier et charnières à ressort contrebalancée.
• Porte emboutie à double parois dotée d'une isolation thermique de 40 mm.
• Four électrique avec chauffage par résistances inox, régulation de la température de 140°C à 300°C par thermostat.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine de brasserie qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 700 (730) x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 16,4 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 140 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E17/4PF8-230/3--N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E17/4PF8-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.