Fourneau électrique 4 plaques + four à convec. GN1/1 - Diamond
Fourneau électrique 4 plaques + four à convec. GN1/1 - Diamond
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Fourneau électrique 4 plaques + four à convec. GN1/1 - Diamond
Pour une cuisine de brasserie, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Il affiche une puissance de 14,36 kW.
Optimisez votre cuisine professionnelle avec le fourneau électrique Diamond, doté de 4 plaques indépendantes de 2, 6 kW chacune. Ce modèle performant est particulièrement adapté aux besoins des professionnels de la restauration .
Équipé d'un four électrique à convection qui peut accueillir jusqu'à 5 bacs GN 1/1 (3, 96 kW), ses dimensions compactes de 530 x 340 x 325 mm permettent une intégration facile dans vos cuisines.
L'ergonomie a été pensée pour limiter les gestes inutiles pendant les heures de rush.
Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Quatre plaques fonte indépendantes réglables par commutateur à six positions
- Four à convection compatible bacs GN 1/1, chauffé par trois résistances inox
- Thermostat de 100 à 300 °C pour une large amplitude de cuisson
- Construction acier inox 18/10 AISI 304 robuste et hygiénique
- Porte à charnières à ressort, poignée inox et grille fournie
- Isolation thermique à double paroi
- Porte sur charnières à ressort avec poignée en inox
Pour qui ?
Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de brasserie, où la régularité compte autant que la performance brute.
Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.
Spécifications techniques
| Référence | E65/4PFV7 |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 14,36 kW |
| Alimentation | 400-230/3N 60 Hz |
| Température | 100 à 300 °C |
| Matière | inox |
| Type | Réchaud electrique |
| Pieds | Pieds réglables en inox |
| Dotation | 1 grille |
| Isolation | Enceinte et porte à double paroi avec isolation thermique |
| Type de four | Four électrique à convection |
| Porte du four | Charnières à ressort, poignée en inox |
| Type d'appareil | Fourneau électrique 4 plaques + four à convection GN 1/1 |
| Type de plaques | Fonte avec bord d'étanchéité en acier inox |
| Capacité du four | 5 bacs GN 1/1 |
| Nombre de plaques | 4 plaques indépendantes en fonte |
| Puissance du four | 3,96 kW |
| Dimensions du four | 530 × 340 × H 325 mm |
| Résistances du four | 3 résistances circulaires en inox |
| Diamètre des plaques | 220 mm |
| Puissance par plaque | 2,6 kW |
| Dimensions (L x P x H) | 700 x 650 x 850/950 mm |
| Régulation des plaques | Commutateur à 6 positions |
| Dimensions (P × L × H) | 340 × 530 × 325 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 700 × 650 × 850/950 mm |
| Poids net | 80 kg |
| Volume | 0.59 m³ |
| Gamme | Fourneaux / Four convection |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 530 × 340 × H 325 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14,36 kW sous 400-230/3N 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 100 à 300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 5 bacs GN 1/1. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
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Référence et fabricant
Référence E65/4PFV7. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
