Fourneau 6 feux + four gaz GN2/1 - armoire - Diamond
Fourneau 6 feux + four gaz GN2/1 - armoire - Diamond
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Fourneau 6 feux + four gaz GN2/1 - armoire - Diamond
Pensé pour un laboratoire de préparation, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. Il affiche une puissance de 10 kW.
Découvrez le Fourneau 6 feux + four gaz GN2/1, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour répondre aux exigences des chefs, ce fourneau allie puissance et précision.
L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.
Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Six brûleurs de puissances mixtes (2x 10 kW, 4x 6 kW) en laiton haut rendement
- Technologie "flower flame", flamme ajustée au diamètre des casseroles (10 à 40 cm)
- Four gaz GN 2/1 en inox AISI 430, sole en fonte, régulation 120 à 280°C
- Armoire neutre GN 1/1 intégrée pour le rangement en partie basse
- Cuvette de récolte étanche, pieds réglables inox 150/200 mm, conformité CE
- 6 brûleurs (2x 10 kW et 4x 6 kW) pour une cuisson rapide et efficace.
- Four GN 2/1 , dimensions 540x650xh300 mm (8,5 kW) pour une grande capacité de cuisson.
- Armoire neutre GN 1/1 , dimensions 330x640xh380 mm, idéale pour le rangement.
- Four en acier inox AISI 430 avec angles arrondis, sole en fonte et porte à double parois isolées.
- Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement avec technologie "flower flame" .
- Régulation de la température de 120°C à 280°C et chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'un laboratoire de préparation — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | G22/6BFA12-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 10 kW |
| Température | 120 à 280 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Top | Embouti 20/10 mm, cuvette de récolte liquide étanche |
| Four | Gaz GN 2/1, 8,5 kW |
| Type | Fourneau sur four gaz |
| Norme | CE |
| Pieds | Réglables en inox 150/200 mm |
| Brûleurs | 6 brûleurs (2x 10 kW, 4x 6 kW) |
| Étanchéité | Étanchéité à l'eau IPX5 |
| Kcal/h (gas) | 45150 |
| Armoire neutre | GN 1/1, 640 × 330 × h380 mm |
| Ajustement flamme | Selon diamètre casserole 10 à 40 cm |
| Dimensions du four | 650 × 540 × h300 mm |
| Dimensions (L x P x H) | 1200 x 900 x 850/920 mm |
| Dimensions (P × L × H) | 900 × 1200 × 850/920 mm |
| Dimensions four (LxPxH) | 540 × 650 × 300 mm |
| Dimensions armoire neutre (LxPxH) | 330 × 640 × 380 mm |
| Épaisseur | 20/10 mm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Matériau four | acier inox AISI 430 |
| Type de sole | fonte |
| Structure | amovible |
| Porte | double parois isolées |
| Charnières | ressorts contrebalancés |
| Poignée | inox |
| Technologie | Flower Flame |
| Régulation | vanne gaz |
| Grilles | fonte émaillée (450x350 mm) |
| Chauffage | brûleurs en inox à flamme stabilisée |
| Régulation température | 120 à 280 °C |
| Grille four | 1 fournie |
| Dimensions (L × P × H) | 1200 × 900 × 850/920 mm |
| Poids net | 203 kg |
| Volume | 1.38 m³ |
| Puissance calorifique | 45150 kcal |
| Gamme | Fourneaux |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 650 × 540 × h300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 280 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/6BFA12-N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G22/6BFA12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.